8日、台風にも負けず、盛会のうちに終了した当フェスタ。

当日のリポートを綴ります。

グランドプリンスホテル新高輪

会場入口のらせんスロープ。

会場の「飛天」の広さには圧倒されました！

見本市・商談会の様子

たくさんのお客様で賑わった見本市会場。

17:30からは「ブールミッシュ」のパテスィエ吉田菊次郎さんの
トークショーが開催されました。

軽快なリズムのお話しは会場をにこやかにさせてくれました。
このフェスタを機会にこのような素晴らしい本も書いていただきました。
「日本お菓子ばなし〜南北海道編」（Amazonリンク）

金子実行委員長開会の挨拶

ディナーは実行委員長の挨拶で始まりました。

乾杯のご発声は柿沢安耶さん。
野菜でスウィーツを作る、発想豊かな方です。

900名のお客様が足を運んでくれました。
会場のこの雰囲気、伝わりますか？

10,000円でこの料理！
味はもちろん、ボリュームも満点！
ご参加いただきましたお客様にも満足していただけたと思います。

生産者のみなさんのご紹介です。
詳しくはコチラの「見本市・商談会ガイドブック」をご覧ください。

抽選会も行われました。
見本市の品物を福袋にしたものが賞品。

みなみ北海道の自治体のみなさんのご紹介。

西尾函館市長の閉会のご挨拶で「はこだてフードフェスタin東京」を
締めくくりました。